Vamos a recetitinha:
Ingredientes:
1 peça de picanha
2 dentes de alho amassados
2 tabletes de caldo de picanha
3 batatas
1 pimentão
1 cebola cortada em rodelas
Preparo:
1) Em uma tigela tempere a carne com o alho, regue com o caldo de picanha dissolvido em duas xicaras de água e deixe tomar gosto por cerca dde 1 hora.
2) Em uma assadeira, coloque a carne com a gordura voltada para cima e regue com o tempero. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Regando de vez em quando com o suco que se forma na assadeira.
3) Retire o papel alumínio, acresente as batatas, a cebola e o pimentão e deixe por mais 30 minutos, ou até que a carne esteja dourada e os legumes macios.4) Fatie a carne e sirva com os legumes.
Yummy, Ymmy!
Beijinhos