quarta-feira, 4 de maio de 2011

Torta de batata

Olá meus queridos, o mês de abril foi uma loucuuura, eu tinha 2 posts no rascunho mas não consegui colocar no ar, pois não tive muito tempo livre.
Foi o mês do meu aniversário e também do aniversário do Arthurzinho. Preparei toda a festa dele, desde decoração e enfeites à doces e salgados, claro que com ajuda de muitas amigas queridas, que participaram de diversas formas também. E é claro da ajuda da vovó que nos mandou muitas coisas do Brasil pelo correio!!
Resultado: A festa foi linda, alegre e inesquecivel!!!!!
Ponto negativo: Chuvinha chata no final, pois foi num parque aberto :(
Vou deixar esse post com essa receitinha que já estava preparado e logo volto para contar os detalhes do aniversário do Pitoco!!!

Post programado:

Olá!!!! Aqui estou novamente!!!
Tentando colocar em dia meu cardápio rsrs

Vamos a receitinha que fiz na terça

Terça-feira
Torta de batata

Ingredientes
1,5kg de batata
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
500g de carne moída
1 cebola picada
2 e 1/2xícaras (chá) de molho de tomate peneirado
300g de queijo mussarela ralado
Margarina para untar

Preparo:
1) Cozinhe as batatas sem a casca por 40 minutos e escorra.
2) Deixe amornar e amasse.
3) Adicione o leite, a manteiga, sal e mexa até formar um purê.
4) Em uma panela coloque a carne moída, a cebola e refogue em fogo médio até cozinhar a carne.
5) Acrescente o molho de tomate e refogue por mais 10 minutos.
6) Em um refratário grande untado, coloque uma camada de purê, uma de molho e o queijo mussarela por cima.
7) Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
8) Retire e sirva!


*Detalhe eu coloquei uma camada de batata, o molho, outra de batata e o queijo por último e ficou divino!!!!
A família tá engordando essa semana! (rs)
Beijinhos

3 comentários:

Ana Kerwald disse...

bah, tah com uma cara maraaaa!

Lourdes Sabioni disse...

Felicidades pra voce e para o Arturzinho! Esta torta eu costumo chamar de Madalena, é realmente muito deliciosa!
Beijos!

Fla disse...

Ele já fez 1 ano?
Nossa como passou rápido! Parabéns pra vocês dois!
Beijos

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