Camarão com requeijão

Bom dia!!!!!!
Como vão todos vocês?
Conosco tudo ótimo, completei 15 semanas de gestação no último sábado e estou me sentindo ótima. Ainda não sinto o nenêm mexer, mas estou torcendo para acontecer logo.
Já estou nos preparativos para ir para o Brasil na semana que vêm, por isso essa semana vou me esforçar para fazer comidinha para o maridão todos os dias, já que ele vai ficar um tempinho sozinho aqui em casa.
Ontem fiz nhoque com molho à bolonhesa (massa pronta)
E hoje fiz camarão com requeijão, vejam que delícia:

Ingredientes:
1/2 Kg de camarão médio limpo
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes picados
2 colheres de sopa de molho de tomate
250g de requeijão
1 limão
Sal
Pimenta branca
Ervas finas
Alho

Preparo:
1) Tempere o camarão com limão, sal, pimenta e ervas. Deixe descansar por uns 15 minutos.
2) Derreta a manteiga e jogue a cebola e o alho. Deixe dourar.
3) Despeje o tomate e as colheres do molho de tomate.
4) Deixe cozinhar por alguns minutos.
5) Adicione o camarão já temperado.
6) Mexa bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos, coloque a pimenta, uma pitada de sal e as ervas.
7) Depois que o camarão estiver cozido acrescente o requeijão e deixe derreter mexendo bem.

Sirva com arroz branco.

Ficou yummy yummy!!!!!!!!!

Beijinhos

Selinho

Fiquei muito contente em ver meu nome indicado no blog da Paula, pois mesmo eu estando um pouco ausente ainda estou sendo lembrada.
É uma delícia essa carinho da blogosfera!
Paula, MUITO obrigada pelo carinho!!!!!

E aqui vai ele:

Esse selinho foi criado pela Dani ( eu não a conheço, mas esta é uma boa oportunidade), e é dedicado a todas as coisas apaixonantes da nossa vida!

O QUE TE APAIXONA QUANDO O ASSUNTO É:

1. INTERNET - A facilidade em falar e ver a minha família mesmo estando muiiiito distante!! AMO muito isso!!!

2. PESSOAS - Adoro pessoas educadas e felizes que fazem nosso dia ser melhor.

3. VESTUÁRIO - Humm...adoro vestidos, saias, bermudas, blusas coloridas e salto alto!

4. COSMÉTICOS - Amo maquiagem, perfume e no momento não pode faltar creme para prevenir marcas durante a gravidez.

5. COMIDA - Adoro comida bem temperadinha, principalmente a da minha mãe (hehehe), e AMO doces!!!

6. HOBBIES - Caminhar na praia, gosto muito de caminhar na beira do rio da cidade que moro, o rio Brisbane. Cinema, assisitir séries, ler e passear muito com o maridão no final de semana.

Postar o selinho e indicá-lo para 10 amigas.

Estúdio de idéias decorativas

Coisas da Maura 

Mãe, Esposa, Dona de casa e trabalhadora

Flores no deserto

Nosso sonho

Meu lugar de idéias

Mulheres a vapor

Nosso futuro lar

Tem tantas coisas...

Edi P. Machado

Beijinhos!!!!

Quiche de frango com queijo

Oii....como vão vocês??

Eu estou super bem, acho que voltando a ter mais disposição....hehehe

Hoje trouxe uma receita de quiche que eu adoro fazer. A receita original é com queijo e presunto, mas essa eu fiz com frango desfiado e queijo.

A massa também compro pronta, porque é uma massa folhada maravilhosa!!!!! Eu já fiz duas vezes que recebi visita aqui em casa e sempre recebo elogios!!

Essa eu fiz para nós na semana passada, ficou yummy yummy.

Ingredientes

1 peito de frango desfiado

1 folha de massa folhada

1/2 xícara de milho

60g de queijo, pode ser cheddar ou mussarela

1/2 xícara de creme de leite

1 dente de alho

2 ovos

Tempero à gosto

Preparo:

1) Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2) Colocar a massa no forno por 8-10 minutos ou até que fique dourada.

3) Por cima da massa colocar um pouco de queijo e frango.

4) Misturar em um recipiente separado o frango, queijo, milho, alho, creme de leite e temperos.

5) Despejar sobre a massa.

6) Levar ao forno por 35 minutos ou até que o centro fique firme.

7) Deixei esfriar por uns 10 minutos e sirva com salada.

Fotos de um dia que foi o prato para receber amigos (Recheio de presunto com queijo e milho)

E essa foi a de frango:

Salmão ao forno com alcaparras

Olá....queridas!!!!
Como vão todas vocês?
Eu e o bebê estamos indo muito bem! A barriguinha está começando a aparecer apesar de ainda bem pequena.
To começando a me sentir mais grávida...hehehe

Adoro peixe, mas não como todos. Sou meio chata para ficar tirando espinhas, então prefiro os filés.
O Salmão é um dos meus peixes favoritos, mas eu nunca tinha feito em casa. Resolvi fazer e o resultado foi; segundo as palavras do maridão; "Hummmm....parece de restaurante! Parabéns!!!!"
E aqui vai a receitinha.

Ingredientes:
Postas de salmão
Limão
Cebola
Alho
Alcaparras
Sal
Ervas verdes
Azeite

Preparo:
1) Corte o salmão em postas.
2) Tempere com limão, cebola, alho, alcaparras, sal e as ervas.
3) Deixe descansando por umas 2 horas.
4) Separe pedaços de papel alumínio para cada posta.
5) Faça uma concha com o papel e coloque o peixe junto com o tempero, pode deixar o limão escorrer, formando uma 'piscina'. Regue com azeite e depois feche bem o papel.
6) Leve ao forno pré-aquecido a uns 180ºC e deixe por volta de 40 minutos.

Sirva com arroz branco e batatas assadas.

Nem preciso dizer que ficou super saboroso, né?
Um beijo e uma ótima semana

Carne moída saborosa

Bom dia, queridas e queridos!!!

Muito obrigada pelo carinho de todas! Vocês são umas fofas!!! Eu também não abandonarei ninguem, mesmo lentinha....hehehe

Vou mostrar para vocês a receita da "Carne moída saborosa" que eu fiz há alguns dias atrás. (abafa)

Ingredientes:

1 colher de azeite

1 cebola picadinha

500g de carne moída

2 cubos de caldo de carne ( na receita original utilizei um ingrediente que encontro por aqui com o nome de "Instant beef gravy powder")

1 xícara de purê de tomate

1 batata, descascada e picada

1 ou 2 cenouras descascadas e picadas

Champignon (à gosto)

1 xícara de milho e ervilha misturados.

Preparo:

1) Coloque o azeite na panela, adicione a cebola e depois a carne.

2) Cozinhe, mexendo com uma colher de pau por 6 a 8 minutos.

3) Adicione o caldo de carne, o purê de tomate e 1 xícara de água fria. Mexa para misturar.

4) Adicione a batata e a cenoura, tempere com sal e pimenta. Cubra e deixe ferver, diminua o fogo.

5) Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que a batata fique macia.

6) Adicione a ervilha e o milho, e se quiser o champignon e deixe por mais 5 minutos.

Sirva com arroz branco.

Beijinhos e uma ótima quinta-feira para todas!!

Estrogonofe de carne

Oiiii!!! Tudo bem com vocês?? Não me abandonem heim!!!! Eu to devagar mas estou sempre visitando os blogs amigos!!
Hoje uma receitinha simples e prática para o dia-a-dia:


Estrogonofe de carne


Ingredientes:
1/2kg de carne
1/2 cebola picada
1/2 lata de molho de tomate pronto
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de catchup
3 colheres de mostarda 
2 colheres de shoyu
Champignon
Óleo
Temperos à gosto
Sal
Alcaparras


Preparo:
1) Refogue a cebola, o alho e as alcaparras.
2) Acrescente a carne picadinha e refogue até cozinhar.
3) Acrescente o molho de tomate, catchup, mostarda e shoyu, abaixe o fogo e deixe apurar por uns 5 minutos.
4) Acrescente o champgnon e o creme de leite.


Sirva com arroz branco e batata palha!

Bom apetite!!!

P.S: Não esqueça de visitar o Brissie Style para ver o nosso nenêm!!!

Beijinhos!

Queijadão de microondas e noticias!

Bom dia!!!!
Estou com saudades do blog!!! Peço desculpas pelo sumiço, mas eu não tenho conseguido dar conta de tudo, o dia parece que passa voando e quando vejo já na está na hora do maridão chegar e eu nem comecei a preparar a janta ainda.
Estamos passando muito bem, mamãe e bebê! Ontem fomos visitar nosso médico e fizemos uma ultra com direito a  boas imagens! Não esqueça de passar aqui para conferir!

E agora deixo uma receita bem fácil:

Queijadão de microondas

Ingredientes:
500 ml de leite
4 ovos
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açucar
100g de coco ralado
100g de queijo ralado
Calda:
6 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de açúcar

Preparo:
1) Para o queijadão, bata todos os ingredientes no liquidificador.
2) Prepare a calda misturando o açúcar e a água numa forma de anel (não use alumínio nem outro metal)
3) Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.
4) Espere esfriar, espalhe a calda em torno da forma e despeje a massa.
5) Leve ao microondas por 9 a 11 minutos na potência alta.

Obs: Não usei forma de anel e fique de olho na potência do seu microondas, no meu foram necessários apenas 6 minutos.

Beijinhos!!!!