Panqueca de frango cremoso ao molho branco

Sei que estou meio em dívida aqui no blog....assim meio sumida...hehehe
Estou com 8 semanas de gestação e sem enjôos, só algumas coisas que não me apetecem para comer. Resumindo estou meio chata!
Mas hoje trago uma receitinha que fiz e ficou maravilhosa....hehehehehe
PANQUECA!!!!
Anotem aí:

Ingredientes:

MASSA:
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
2 xícaras de leite
1 pitada de sal

RECHEIO:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 tomate grande
1 cebola grande
1 dente de alho
1 colher de extrato de tomate
1 tablete de caldo de frango
1 copo de requeijão
1 lata de milho

MOLHO:
1 copo de leite
1 e 1/2 colher de amido de milho
1 creme de leite
1 caldo de frango
orégano

PREPARO:

MASSA:
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2) Despeje uma concha na frigideira e espalhe a massa, cozinhe dos dois lados.

RECHEIO:
1) Frite os temperos.
2) Coloque o extrato e o tomate
3) Coloque o caldo de frango, dissolvido em 1/2 xícara de água quente.
4) Vá mexendo e deixe o molho bem seco.
5) Adicione o frango desfiado, o milho e o requeijão.
6) Deixe o recheio ficar cremoso.

MOLHO:
1) Dissolva o amido de milho no leite.
2) Misture o caldo de frango e leve ao fogo até engrossar.
3) Retire do fogo e adicione o creme de leite.

No final coloque as panquecas nussa assadeira, despeje o molho branco, queijo parmesão e leve ao forno por 10 minutos.