terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Saudade...saudade...saudade!!!!!!!!!!!

Olá meus amigos e seguidores!!!
Estou com tanta saudade do meu cantinho, de blogar com frequência, de passear pelos vossos cantinhos, que vocês não fazem idéééééia!!
Queria que meu dia tivesse mais horas e minhas noites fossem mais restauradoras....hehehehehe

Quero desejar a todos, mesmo que tardiamente, um FELIZ ANO NOVO, com muitas alegrias, saúde, felicidades e fartura na mesa, claro, pois nosso forte aqui são as gostosuras que fazemos e compartilhamos!!!!

Acabamos de voltar de férias do Brasil e é claro que nos acabamos em todas as gostosuras brasileiras e depois venho mostrar um pouquinho para vocês.
Mas quero inaugurar os posts de 2011 com um jantarzinho especial que fiz para a família na última sexta-feira de janeiro.

Vamos lá ao menu:
- Tender ao molho de abacaxi
- Cous cous marroquino com legumes (pronto)
- Arroz branco
- Espumante branco para acompanhar.

E agora a receitinha simples e básica do tender:

Ingredientes:
1kg de tender bolinha
cravos
2 colheres de sopa de mostarda
1 lata de abacaxi em conserva
3 colheres de vinagre branco
2 colheres de molho inglês
1 laranja

Preparo:
1) Pré aqueça o forno.
2) Corte o tender em losangos e coloque um cravo em cada cruzamento.
3) Em uma tigela separada misture a mostarda, o caldo do abacaxi, o vinagre, o molho inglês e esprema a laranja.
4) Regue o tender com o molho e coloque as fatias do abacaxi ao redor da forma.
5) Cubra com papel laminado e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
6) Retire o papel laminado e deixe mais uns 15 a 20 para dourar.

Obs: Cuidado para não ressecar
O Cous cous é comprado no mercado sendo necesário apenas misturar água para ficar pronto.

Resultado: Família (diga-se maridão e o meu irmão que está morando aqui na Austrália conosco) ADOROU e pediu para que eu fizesse um jantar especial toda sexta-feria.
Prometo que vou me esforçar....heheheh







Beijinhos carinhosos!!!!

4 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Feliz ano novo para você também Cynthia! Tudo que desejou em dobro pra vc minha querida! Saudades de vc também! Lindo o jantar! Beijos

Dea disse...

Delícia Cynthia
Adoro tender!!!
beijos

pequena disse...

Ai que delicioso amiga, adorei demais a receita! Tá com uma cara ótima rs

SAUDADE GIGANTE rss

Rose Oliveira disse...

Oi Cynthia, que saudades querida!
Também ando sumidinha, rss, seu baby esta lindo, tudo, tudo de fofo, Deus abençoe seu filhote, sempre!
O jantar despensa comentários, mega delicia,
beijão!

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