quinta-feira, 30 de julho de 2009

Risoto de camarão






Receita do jantar de hoje para o maridão.

Risoto de Camarão
Ingredientes:
300g de camarão limpo
2 xícaras de arroz branco
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos (Eu usei amarelo e ficou ótimo)
1 tomate cortado em cubos
Salsinha
azeitonas
4 colheres de extrato de tomate
1 colher de manteiga
sal
limão
alho

Preparo:
1) Tempere o camarão com limão e sal e deixe descansar por 10 minutos.
2) Enquanto isso vá fazendo o arroz, frite bem.
3) Coloque 2 e 1/4 xícaras de água quente para cobrir o arroz.
4) Cozinhe em fogo baixo e deixe toda água secar.
5) Numa frigideira, doure o alho e coloque o camarão sem o suco de limão, acrescente o tomate, o pimentão, a salsinha, as azeitonas e o extrato de tomate.
6) Adicione um pouco de água.
7) Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
8) Solte bem o arroz com ajuda de um garfo
9) Misture bem o molho do camarão no arroz
10) Sirva quente.

E bom apetite!
Beijinhos

18 comentários:

Dri Viaro disse...

Hummm tudo que vai camarao é uma delicia, eu fiz este risoto uma vez
bjsss

Piell Rouse disse...

oi Cyntia,
Adorei essa receita, só que olha só o meu risoto é um pouquinho diferente é aquele que leva arroz arboreo, muito queijo e precisa daquele ritual que fica mexendo até a hora do sacrificio da mesa!
Dá uma espiadinha lá, inclusive o tal risoto de camarão todos meus amigos conhecem e trazem o camarão só para eu fazer para eles hehehe
super beijos Cyntia e uma ótima quinta feira, hj aqui em Porto Alegre 5graus um frio de louco na madrugada foi a 0graus!!
bjs

pequena disse...

Hummmmmmmm que delicioso rsss

Estou aqui só com vontade amiga, mas nem posso comer camaraão sou alérgica rss

bjocas flor e ficou lindo@

Karol disse...

Huuum que risoto chic! Amei essa receita!
bjos

Danuza disse...

Hum que garota prendada, maridinho agradece ne não?
rsr.. mas a cara tá otemaaaaaaaaaaaaaa!
bjocas

Amanda disse...

Vi sim ,claro q vi tdoseles
(adoro conhecer blogs novos,sou
praticamente uma "caçadora de blogs"...rs)
Bjos fofa!
*_*

Amanda disse...

Gentemmm !!
Esqueçi de comentar sobre o risoto!
Menina,mas parece bom demais,
adoro camarão!!

Bianca Bueno disse...

Nossa que delíciaaaaa!!!!!!!!!!!!

Dea アンドレア disse...

Te falei q tb sou de Santos?

Dri Viaro disse...

bom fds
bjsssi

Karol disse...

Amigaa, com essas paisagens liindas que vc tem aí eu viveria de bikini :D
tbm gosto dos pequeninhos, lacinho embaixo, mas emcima gosto de inovar, já que eu sou branquela e não pego marca mesmo..rss
Agora vou usar fio dental, eu sempre quis, mas nunca usei pq era magrinha... mas tenho malhado todos os dias pra poder usar os minúsculos nas minhas próxima ferias..hehe
bjoooos

Rose disse...

Olá Cyntia,
que delícia hummmm, uns dos meus risotos preferidos, adoro camarão, rss.Amei a receita, simples e prática.
Beijos :)

pequena disse...

É uma pena eu ser alérgica mesmo, pq eu amo camarão rsss

tenho um monte de laregias as coisas que eu gosto, como abacaxi, kiwi, carangueijo, ostra, lagosta rsss... é um saco r

Daniel Oliveira(DD Comedy) disse...

Camarão é MARA, adoro.Mostrei seu blog para minha mãe rsrs,ela adorou.Se ela estiver com disposição,vou tentar fazer essa receita,acho que não consigo sozinho.

Bjuss

Desi disse...

oi Cyntia :)
vim conhecer depois de ver teu blog lá no Fofys e guria.. tu vai ser minha salvação!!
sou um zero na cozinha, quem sabe depois dessas receitinhas eu não encaro o fogão de vez :D

bjos!

Dri Viaro disse...

Passando rap-10 pra desejar uma semana abençoada.
depois volto tá.
bjsss

Canela disse...

Cynthia
Venho retribuir e agradecer a visita.
Não podia escolher uma receita melhor!
Tenho uma receita parecida com esta para testar na minha lista interminável....;))
Beijos

disse...

Nossa...deu água na boca. Amo camarão!

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