terça-feira, 14 de julho de 2009

Home sweet Home


To de volta......depois de uma semana viajando com alguns amigos brasileiros fizemos um lanche ontem a noite para a despedida, pois eles já estão retornando ao Brasil, e aqui vai o cardápio da noite.

MENU:
Quiche de queijo e presunto
Acompanhamento: Salada

Massa folhada com mixed Berries

Brownie de chocolate
Regado de cappuccino (especialidade do maridão)

Quiche de queijo e presunto

Ingredientes:
Massa pronta para quiche (Sheet frozen shortcrust pastry)
100g de presunto picado
1/2 xícara de milho fresco
60g de muzzarela (ralada)
2 ovos
1/2 xícara de sour cream
1 dente de alho

Preparo:
1) Pré-aqueça o forno a 180º/160º.
2) Prepare a massa na forma e se for necessário corte as bordas (use papel manteiga)
3) Faça alguns furos com o garfo e leve ao forno por 10 à 15 minutos, ou até ficar dourado.
4) Deixe esfriar
5) Despeje presunto, milho e queijo sobre a massa.
6) Bata os ovos com sour cream, alho e se desejar um pouco de pimenta preta, misture com o restante do presunto, queijo e milho.
7) Espalhe sobre a massa de forma uniforme.
8) Asse por 40 minutos ou até que o centro esteja firme.
9) Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar.
10) Sirva com salada.

Sobremesa
Massa folhada com Mixed Berries

Ingredientes:
Massa pronta que encontrei no mercado, ela é em folhas, então é necessario cortar em retângulos.

Preparo
Levar para assar por 20 minutos

Recheio
Mixed berries congeladas (veja aqui)
2 colheres de geléia de frutas vermelhas
Colocar tudo na panela e deixar ferver

Para montar coloque uma massa embaixo, preencha com o recheio e depois outra por cima com mais recheio e depois é só fazer yummy yummy!!!!!!!!!!!!

Ps: O Brownie foi de caixinha mas estava bom demais!!!!!
E o café como sempre maridão caprichou!!!!!
Yummy Yummy!!!



5 comentários:

Karol disse...

Que comida chic , me deu água na boca.... vou até tomar café ali agora..
*eu tbm amoo vestidos...
bjoks

Karol disse...

Que bom que vc gostou amiga...rss...e se voce tem namorado/marido , fica de olho no cabelo dele...rsssss
bjooos

Maura disse...

Hummmmmm! Eu amo capuccino! É melhor eu ir visitar teus outros blogs: Tô com fome!

Barbara Bastos disse...

ai que legal!!!
Adorei o seu blog.
Muito original. Receitas deliciosas. Só de ler já fiquei com água na boca. As fotos tb estão ótimas!!!
Tb tenho um blog e desde já convido vc a conhecer: Ideias de Barbara.

Bjs!!!
Parabéns pelas imagens!!!

Anna disse...

Adorei a receita, e seu blog é muito bom, fico lendo os post e sempre tem coisas novas.
Beijos

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