Torta simples de liquidificador

Hoje fizemos um chá da tarde aqui em casa, eu e minha amiga, para jogarmos conversa fora, falar assuntos de mulheres....sabe como é, não é?? hehehe
A parte do salgado foi uma torta simples de liquidificador que vou deixar a receita aqui, e o doce foi um "Mud cake" que compramos pronto no supermercado, é um bolo bem molhadinho....humm...delicioso....ainda vou tentar fazer um desse.

Torta
Ingredientes:
3 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maizena
1 colher de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal e tempero à gosto
Queijo ralado para polvilhar
Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio a gosto ( O meu foi de atum, azeitona, cebola, tomate e mussarela ralada)

Preparo:
1) Bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a maizena e os temperos.
2) Deixe misturar bem.
3) Por último coloque o fermento em pó e bata na velocidade fraca.

4) Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

5) Coloque o seu recheio e cubra com o restante da massa.

6) Polvilhe com queijo ralado.

7) Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar a massa.

A torta ficou excelente cresceu bem, a massa ficou macia, só que eu não distribui muito bem, coloquei uma maior quantidade na parte de baixo.

Mas ficou uma delicia mesmo assim!