Aqui vai a receitinha, super fácil
Ingredientes:
250g de abobrinha, cortada em fatias finas
370g de beringela, descascada e cortada em fatias finas
1 1/3 de molho de tomate
1 xícara de mussarela
Preparo:
1) Aqueça a frigideira com um pouco de óleo.
2) Frite as fatias de beringela e abobrinha, deixando 2 minutos de cada lado, ou até ficar dourado e macio.
3) Transfira para um prato.
4) Em uma forma vá colocando as duas misturando-as.
5) Quando preencher a forma, cubra com molho de tomate e o queijo.
6) Faça outra camada com beringelas e abobrinhas e por último coloque mais um pouco de molho e queijo.
7) Leve ao forno pré-aquecido por volta de 10 minutos.
Sirva com arroz branco.
Bom apetite!!!!
E uma ótima semana para todos!
17 comentários:
Querida é isso mesmo que você deve comer e bastante. Eu sou suspeita a falar porque adoro abobrinhas e berinjelas, mas o teu baby agradece você gostar de legumes e verduras...Bjs e ótima semana.
hum miga, adoro beringela
bjsss
Oiee Cy. Adorei o selinho! Posto ele, esta semana ainda! bjos
Linda receitoca anotada, amooooooo beringela!
Beijo grande Mamãe e Pepê
Hum que delícia, já vi que essa futura mamãe está se alimentando muitíssimo bem, rs, é isso mesmo, muito legumes e verduras para esse baby ficar bem fortinho e saúdavel...Uma semana maravilhosa prá você, beijinhos :)
Hummmm...deve ter ficado bommmm...
Adoro receitinha que levam beringela.
Parabéns Cynthia!vc tem que se alimentar de forma saúdavel..agora
vc está alimentando dois né?hehehe..
Quero agradecer o carinho de sempre lá no meu cantinho...vc é sempre
muito especial!
Um grande beijo no coração.
Ótima semana!
Hum!!Delícia,qualquer hora dessas eu faço...
Beijos
Nani
Hum... Adoroooooo... Ficou linda Cynthia! Amei a receita! Já notei aqui! Bjinhos
Abobrinha e beringela: dois legumes que não faltam aqui em casa.É uma boa dica Cinthia! um beijão.
adooooro beringela !!
(me deu uma fome lendo este post *estounotrabalho...rs)
Malvada!!
bjos querida!
Ai menina que delícia essa receita hein? Adorei.
Beijos
Fla
Olá Cynthia
Gosto muito,ainda ontem comi.
Beijos
Oi!
Ficou com uma cara ótima... hummmm...
Parece estar delicioso!
Parabens!
Ai amiga pareceu delicioso, o pekeno adora beringela rss como vc está flor?rss
bjim e boa noite!
Delicia Cynthia, também adoro estes ingredientes, e gratinado assim deve ser bommmmmm!!!
bjinhos
Paula
Ciao.
Hummm.
Parece molto buono!
Que delicia adoro!
Bacio..
Oi Cy!
Estas beringelas me encheram os olhos!
Me deu água na boca porque aaaamoooo berinjela de qualquer jeito!
Adorei a receitinha!
E você, como está querida?
E a gravidez? Tá enjoando muito?
Desculpe o sumiço, mas estou sempre te visitando, é que nem sempre dá tempo de comentar.
Uma ótima semana pra você!
BjOs,
Re.
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